Freitagsfüller Nr. 281

 
(die fettgedruckten Ergänzungen sind meine Füller)

Ich muss zugeben, ich bin erstaunt. Es ist mir nie in den Sinn gekommen, dass meine ausgefüllten Freitagsfüller von einigen Lesern vermisst werden. Einfach heimlich nicht mehr teilnehmen, nicht mit euch. Vielen lieben Dank für die tolle Resonanz. Deshalb heute für alle Sehnsüchtigen ein paar Gedanken zum Wochenende.

1. Ich habe beschlossen, endlich mal an mich zu denken.

2. Scheiß drauf! Das Leben ist zu kurz für dunkle Regenwolken, ist die Botschaft.

3. In der wohlverdienten Mittagspause habe ich mich auf eine wichtige Präsentation vorbereitet.


4. Dieses ständige Kopfkino muss ein Ende haben.


5. Machen wir uns nichts vor, du musst nicht Everybodys Darling sein. 


6. Den Kasseler Stadthonig von Victor muss ich unbedingt ausprobieren.

7. Was das Wochenende angeht, heute freue ich mich auf einen aufregenden Abend beim Italiener, morgen habe ich – das bleibt mein kleines Geheimnis – geplant und Sonntag möchte ich endlich mal wieder zum Angelteich. 

Noch mehr Freitagsfüller bekommt ihr hier. Wer jetzt Lust hat selber einen auszufüllen, bei der lieben Barbara könnt ihr euch jeden Freitag die aktuellen Füller abholen.

Ich wünsche euch ein strahlendes Wochenende.
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Homemade Chocolate Cookie Ice Cream Sandwiches

Auf einer Skala von 1 bis 10 ist Spaghetti-Eis für mich eine eindeutige 11,9. Wenn dann noch frische Früchte so entzückend um mein Eis drapiert sind raste ich völlig aus. Ein Sommernachmittag in einem gemütlichen Eiscafe mit Spaghetti-Eis verklüngeln, einfach unschlagbar. Da aber leider nicht jeder Tag ein Spaghetti-Eis-Tag ist, habe ich heute für euch einen nicht weniger genialen Eiskracher: Sandwich-Eis. Jetzt bekommen die Klassiker echte Konkurrenz, denn wir machen es uns einfach selber. Homemade sehen die kleinen Bömbchen nämlich nicht nur klasse aus, sondern sind die perfekte Dessert-Fusion. Echte Hingucker.

Wer jetzt an aufwendige Eisrezepte denkt oder grübelt, in welcher Kellerecke die alte Eismaschine der Schwiegermutter einstaubt. Keine Panik, ich kann euch beruhigen. Es gibt heute keine komplizierten Eisrezepte und die Eismaschine kann auch im Keller bleiben. Ganz easy gemacht, versprochen – großes Indianer-Ehrenwort. Schürze um, Ärmel hoch und los.
Chocolate Cookie Ice Cream Sandwiches  
12 Chocolate Cookies
350 ml kalte Milch
200 g Diamant Eiszauber für Milch (ergibt ca. 1,5 Liter Eis)

Gebt 350 ml kalte Milch in ein ausreichend großes und hohes Rührgefäß (ca. 1,5 Liter). Dann 200 g Diamant Eiszauber für Milch hinzugeben und mit einem Handrührgerät 1 Minute vorsichtig auf niedrigster Stufe verrühren. Danach weitere 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen. Bröselt euch jetzt so viele Cookies in eure Eismasse wie ihr mögt. Für meinen Geschmack reichen 3-4 Cookies. Zum Schluss alles nochmal kräftig mit dem Handrührgerät vermischen, in einen geeigneten Behälter umfüllen und für ca. 5-8 Stunden einfrieren. Fertig ist euer Eis.
Nachdem das Eis nun komplett durchgefroren ist, gebt ihr mit einem kleinen Löffel etwas auf einen Cookie. Deckel drauf, die Seiten glatt streichen und fertig ist das Sandwich-Eis. Das geht ratzfatz, oder?

Euch sind beim mixen keine Grenzen gesetzt. Haselnüsse, bunte Streusel, Gummibärchen. Egal! Gut ist was schmeckt und zwischen zwei Cookies passt. Selbstverständlich könnt ihr sie auch selber backen. Ihr mögt gar keine Cookies? Nehmt dünne Waffeln. Lasst eurer Fantasie freien Lauf: Du bist der Küchenchef.
Und jetzt: Schlecken. Abbeißen. Schlecken. Genießen.


Dies ist ein Sponsored Post. Danke an Diamant, die mir das Produkt Diamant Eiszauber zur Verfügung gestellt haben! Meine persönliche Meinung über das Produkt bleibt davon natürlich unberührt.

brandnooz Box Juli

Für Wirbel sorgt die brandnooz Box öfter mal, aber diesmal hat sie auf einigen Social Media Kanälen sehr viel Aufsehen verursacht. Hauptgrund ist die Verspätung der Lieferung, getoppt wird die negative Stimmung bei einigen Abonnenten zusätzlich durch den aktuellen Inhalt. Ich persönlich kann diesen extremen Unmut und das zuspamen der brandnooz Timeline mit unglaublich krassen Kommentaren sehr selten verstehen. Brandnooz hat rechtzeitig über die kleine Verspätung informiert und der Inhalt ist, wie jeden Monat, Geschmackssachen.
Tyme Out Drink | 275 ml | 2,95
Jules Mumm Plus | 750 ml | 4,99
Lay's Deep Ridged | 147 g | 1,79
SHALTER's Cocktails | 200 ml | 2,99
Manner Mio! Haselnuss | 120 g | 1,69 €
Afroot Sutherlandia Drink | 330 ml | 1,69 €
Oettinger Fassbrause Mango | 330 ml | 0,56

Mit sechs verschiedenen Getränken ist die Box tatsächlich sehr getränkelastig, aber der Inhalt passt gut zum Motto "Für mehr Feiertage!". Mit dieser Auswahl werde ich am Wochenende meine Freunde überraschen, denn: Keine Grillparty ohne gekühlte Getränke. Ja, den Inhalt finde ich auch nicht besonders abwechslungsreich, aber machen wir doch einfach das Beste daraus. Es lohnt nicht sich derart darüber aufzuregen. Einfach mal tief durchatmen und auf die nächste Überraschungsbox freuen.

Habt ein schönes Wochenende und lasst es euch gut gehen. 

Moinsen Hamburg, SchleFis von iglo & nackte Füße am Strand

Die letzten Sandkörner rieseln noch ganz leise aus meinen Klamotten und verteilen sich überall auf dem glatten Holzfußboden. Ich schließe meine Augen, spüre wie mich der nasse Ostseesand zwischen meinen Füßen kitzelt. Eine unverwechselbare Duftkomposition aus Salzwasser und Alge liegt in der Luft, so riecht nur das Meer. Für den Moment schwelge ich in Erinnerungen. Erinnerungen an ein aufregendes und anstrengendes Wochenende. Total erschöpft, aber glücklich. 

Aber fangen wir von vorne an. Start meiner kleinen Reise ist Hamburg. Iglo hat eingeladen und zwar seine Markenbotschafter. Zwei Tage heißt es: schlemmen, quatschen und genießen. Ich gehöre erst seit ein paar Wochen zu den iglo Botschaftern und bin etwas aufgeregt, als ich am Nachmittag mit ein bisschen Verspätung die kleine Hamburger Kochschule betrete. Viele neue und einige bekannte Gesichter.
Zum Start in den Eventtag gibt es erst einmal frisch gekochte Pasta, das kommt nach der langen Anreise wie gerufen. Frisch gestärkt starten wir mit einer kleinen Vorstellungsrunde, mir wird schnell klar: Das ist eine geile Truppe. 

Ich bin erleichtert und freue mich auf das was vor uns liegt. Los gehts mit einer Einführung – wo kommt iglo her und wo wollen sie hin. Endlich lernen wir auch mal die fleißigen Menschen hinter den vielen Mails und Aktionen kennen. Es ist unglaublich wie viel Arbeit und Gedanken in so einer Veranstaltung stecken. Mit großen Auge blicke ich in die Runde, als plötzlich ganz selbstverständlich der Begriff SchleFis fällt. Was sind den bitte SchleFis? Kennt ihr SchleFis? Nein, ich kenne die Bezeichnung nicht. SchleFi ist eine Abkürzung für die kleinen quadratischen Fischblöcke mit dem leckeren Topping – Schlemmerfilets, ein Klassiker von iglo. Der restliche Nachmittag widmet sich dann genau diesem Thema. Wir dürfen die neuen Sorten probieren und löchern das iglo-Team mit jeder Menge Fragen.
Nach so viel naschen bin ich eigentlich schon pappsatt, aber jetzt heißt es: Schürzen um und los. Das Abendessen steht auf dem Programm. Gemeinsam zaubern wir mit dem Team der Kochschule ein 3-Gänge-Menü mit Produkten von iglo. Verhungert sind wir an diesem Tag ganz sicher nicht.
3-Gänge-iglo-Menü
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Caesar-Salad mit iglo Crunch’n Fish und iglo Nugget’s
 an Erbsenespuma
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Filet vom Kabeljau mit Dijonsenfsauce
an Ofenkartoffeln, Gemüse und frischer Kräuterbutter 
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Parfait von Holunderblüten und Topfen an Erdbeer-Minzsalat

Und dann waren da noch die nackten Füße am Strand. Nach dem ganzen Hamburg-Trubel brauche ich jetzt etwas Zeit für mich. Nach einem ausgiebigen Frühstück mit den Botschaftern, zwei Stunden im Auto und jede Menge Stau im Rückspiegel, liegt es endlich vor mir: Mein geliebtes Meer – aufbrausend und so wunderschön.
Mittlerweile hat sich sogar die Sonne entschieden, aus ihrem Versteck hervorzukommen. Stundenlang sitze ich einfach nur so da. Bohre meine Füße in den Sand und beobachte die wuseligen Strandläufer mit ihren kleinen Hunden, Kinderwagen und Fotoapparaten. Es ist so schön hier und lässt mich für einen Moment zur Ruhe kommen.
 
Geplant habe ich meinen kleinen Ausflug ans Meer nicht. Manchmal ist spontan einfach am besten. Hätte ich ihn geplant, wäre ich geblieben. 

Macht euch ein schönes Wochenende und genießt die kleinen und zauberhaften Momente des Lebens.

brandnooz Box Juni

Neuer Monat, neue Box! Kleine Kicks für den Sommer – über das Motto lässt sich streiten. Ich finde es passt selten zu den Produkten, aber diesmal super zur WM. Ein schönes Wortspiel. So, dann schauen wir uns die kleinen Kicks mal an.
Leibniz BooHoos | 160 g | 1,79
TRi TOP Sirup Pink Grapefruit | 600 ml | 1,89 
PÄX Food Knusprige Apfelringe | 0,40 g | 2,20 
Diamant Moussezauber Joghurt | 2 x 50 g | 1,29 €
Weight Watchers Schoko-Cookies | 114 g | 2,49
funny-frisch Kessel Chips Honey BBQ | 120 g | 1,99
Dr. Kargs Knäcke-Snacks Käse-Kürbis Snack | 132 g | 1,49 €

Ihr seht es selbst. Die Box ist wieder prall gefüllt mit süßen und herzhaften Nasch-Produkten. Mir persönlich viel zu viel. Was mache ich bloß mit den ganzen Süßigkeiten? Das klingt doch eindeutig nach Mädelsabend mit Schnulze und Fressorgie. Mein Highlight ist der Moussezauber von Diamant. Vor ein paar Tagen habe ich ein super leckeres Zitronen-Basilikum-Eis gegessen, ob das auch als Mousse schmeckt? Das werde ich am Wochenende mal ausprobieren. Im gesamten eine Box die mich nicht begeistert, aber an der meine Mädels bestimmt ganz viel Spaß haben.

Macht es euch schön und habt eine stressfrei Woche.

Sonntagssehnsucht | Glaskuchen – lasst Kathi backen

Es gibt Tage, da wache ich morgens auf, die Sonne blinzelt durch die Jalousie und kitzelt mir ins Gesicht. Meine Katzentiere schnurren wohlig am Fußende. Ich freue mich auf ein schönes Frühstück, mir frischen Brötchen und Cappuccino. Und plötzlich überkommt mich die Lust.

Die Lust nach Schokokuchen mit vielen Schokostückchen. Nach Kuchen, mit einer fruchtigen Kirschfüllung und bunten Streuseln. Vielleicht eine kleine Schweinerei mit Nüssen? Egal, ich will sie alle. In den meisten Fällen haste ich dann zum Kühlschrank und muss enttäuscht feststellen: Der Inhalt gibt heute keine spontane Backorgie her. Und einkaufen ist auch nicht. Warum überfallen mich diese gemeinen Kuchen-Gelüste regelmäßig an Sonntagen? Die Motivation meine kleine Mäusehöhle zu verlassen, um eine Bäckerei zu finden, hält sich an diesen Gammeltagen ebenfalls in Grenzen. Verdammt, ich will aber! Kennt ihr das Gefühl auch? Kennt ihr diese Sehnsucht nach süßen Schweinereien? Dann habe ich heute eine gute Nachricht für euch: Damit ist jetzt Schluss.
Ich durfte die leckeren Glaskuchen des Familienunternehmens Kathi testen und auf mein-lieblingskuchen.de meine eigenen Kreationen zusammenstellen. Vier einfache Schritte und der individuellen Kuchenkreation steht nichts mehr im Weg. Such dir einen Teig aus, hell oder dunkel. Dann kannst du eine flüssige und bis zu zwei feste Zutaten auswählen. Diese werden in deinen ausgesuchten Teig gemischt. Zum Schluss noch eine leckere Glasur und Streudekor auswählen. Fertig. Das ist doch fast wie selber backen, oder? Wer mag kann seinen Kuchen mit einer anlassbezogenen Banderole schmücken – lässt sich damit auch prima verschenken. 
Diese kleinen Sünden im Glas sind super praktisch. Denn: Sie halten sich ein paar Wochen und sind dadurch für unsere spontanen Sonntagssehnsüchte die Rettung. Auch für Überraschungsbesuch bist du gerüstet, jetzt hast du immer einen süßen Vorrat im Haus. 

Und hier sind meine Kuchenkreationen. Schokokuchen mit Schokostückchen, Kokosraspeln und Kokoskrokant. Gefüllt ist dieses Bömbchen mit einer fruchtig-herben Brombeerfüllung. Das ganze wird gekrönt mit einer Schokoglasur.
Variante zwei, heller Rührkuchen mit granulierten Sauerkirschen und Karamelstückchen. Eine Kirsch-Fruchtzubereitung im Inneren macht diese Mischung zu meiner Lieblingskreation. Als Topping gibt es eine Joghurtglasur, geschmückt  mit vielen bunten Streuseln.
Der Rührkuchen kommt in einem original Weckglas zu euch nach Hause. Der Kleine sieht damit nicht nur schön aus, sondern schmeckt auch ganz fantastisch. Der Teig ist schön fluffig und gar nicht trocken. Mein Tipp: Weniger ist mehr. Wählt lieber etwas weniger Zutaten aus, der Kuchen wird sonst ganz schnell ziemlich süß.

So, ran an die Tasten und Kuchen mixen. Die nächste Sonntagssehnsucht kommt bestimmt.

Macht es euch schön.